蛤粉的用途和处理方法

蛤（ge)粉是风化的文蛤的壳制成，颗粒极细，如果用普通的方法直接调胶，不容易使每一个细小的颗粒都裹上胶，容易产生渣滓，不易染均匀，因为要经过一定的处理程序，才能染均匀。

　　 1：首先把明胶颗粒放在热水里，用铁勺搅拌熔化开（图1），

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　　 把蛤粉放在乳钵中，用乳捶研细。（图2）

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　　 2：用小勺一点点加入浓的明胶，用乳捶搅合成面糊状，胶要少，不能过量，如加多，可以再加一些蛤粉调和。（图3）

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　　 3：用一塑料勺把蛤粉从乳钵中取出放入手心（图4），

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